觀點專欄
觀點專欄 台菜詩人林祺豐用料理讓世界看見台灣
林祺豐因為熱愛台灣這塊土地，在過去23年的料理人生，行走台灣319鄉鎮認識在地食材。他左手寫詩歌頌大地；右手拿鍋鏟料理風土，遂有浪漫的「台菜詩人」美名。READ>
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觀點專欄 chocolat R，行銷台灣水果的巧克力提案
新鮮甜橙手工切片，蜜漬一個月，最後沾上煙燻巧克力...或東山柴燒煙燻六天五夜的龍眼乾搭配金門高粱的桂圓巧克力...chocolat R開發各種台灣水果與巧克力結合的無限可能。READ>
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觀點專欄 台南湯食家，小吃店的彩虹人權餐酒會
年初我去「湯食家」用餐，老闆提到好友從南非進口的「人權葡萄酒」四月要上市，每瓶將捐出25元給「台灣同志諮詢熱線」，「不然，我們來辦個『婚姻平權餐酒會』聲援同志團體好了！」READ>